ニューストップ > 国内ニュース > 政治ニュース 塚田農場 居酒屋 飲食業界 東洋経済オンライン 46カ月連続で客数減 新業態の展開で打開狙う「塚田農場」 2018年3月15日 6時0分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 塚田農場は2015年から、46カ月連続で売上高と客数が前年同月を下回っている 20代の従業員が増え、ノリの良い接客で若い客層が増え客単価が下がったそう 新業態店「焼鳥つかだ」はシンプルに、最高級地鶏の焼き鳥で勝負するという 記事を読む