ニールズヤードレメディーズから7月19日より、70種類以上の国産原材料を３年半熟成発酵させた「酵素アクティブプラス」が発売される。肉・油過多で野菜不足、冷凍食品を良く利用するなど、現代人の食卓には深刻なほど酵素が不足しています。酵素は新鮮な野菜や果物、発酵食品などに含まれていますが、熱に弱い性質を持ってるため、冷凍やレトルトなど精製・加工された食品では酵素は減少しています。 酵素は、体内で食べ物の分解・