水漬けパスタで♪驚きのモチモチ生パスタC CHANNEL

数時間水に漬けるだけ 普通のパスタを「生」食感に変える裏ワザ

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 普通のパスタが生パスタに変身する裏ワザを紹介している
  • パスタを水に漬けて2時間ほどおき、水を切って熱湯で1分ほど茹でる
  • 作った具材に、茹でたパスタとゆで汁を加えて混ぜ、器に盛って完成とのこと

◆水に漬けるだけで大変身！モチモチ生パスタレシピ

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