おうちごはん

9月1日は「キウイの日」！甘酸っぱくておいしい簡単アレンジレシピ6選

まだまだ厳しい残暑が続くこの季節、甘酸っぱくてジューシーなキウイを食べたくなりますよね。実は9月1日が「キウイの日」に制定されているほど、この…

9月1日 15時0分

【9月1日は防災の日】ローリングストックにぴったりな「缶詰」の活用術

いつ起こるかわからない台風や地震、豪雨などの大きな災害に備え、食料を備蓄しておくことはとても重要。そこでおすすめなのが、日常で食べているもの…

9月1日 8時0分

【8月31日は野菜の日】献立の「あと1品」で迷ったときに役立つ野菜レシピ8選

毎日の献立作りで、「あと1品プラスしたい……」と悩むことも多いですよね。8月31日の「野菜の日」に合わせて、おうちごはん編集部のInstagramで紹介…

8月31日 8時0分

「焼肉の日」に作りたい！おうちで楽しむスタミナ満点レシピ

8月29日は「焼肉の日」！暑さで食欲が落ちがちな時期には、おうちで焼き肉気分を味わえるスタミナレシピがおすすめ。フライパンひとつでできる簡単メ…

8月29日 10時0分

お肉も野菜もひと皿で♪異国情緒あふれる「アジアのっけごはん」を楽しもう

残暑が続く今の時期は、ひと皿で完結する「のっけごはん」がぴったり。親子丼や中華丼など定番の丼物もいいけれど、いつもとひと味違う、のっけごはん…

8月28日 8時0分

お酒がすすむ旬の味！旨みたっぷり「いかとにんにくのトマト煮」

夏をとことん遊び尽くしたぐっちさん（@gucci.tckb）。今回は、疲労回復にもおすすめな今が旬の「いか」を使った、お酒にぴったりの贅沢おつまみを教…

8月27日 8時0分

マイルドな辛さがクセになる！辛いものが苦手な人も楽しめる「旨辛レシピ」6選

1年を通して人気の辛い料理ですが、特に夏は飲食店で「旨辛フェア」が実施されるなど、辛いものがよく食べられるシーズンです。しかし、なかには「辛…

8月26日 8時0分

モリモリ食べられて一玉だってペロリ！レタスの大量消費レシピ7選

みずみずしくシャキシャキとした食感が楽しめる「レタス」。旬の時期は手頃な価格で買えるため、買いすぎて余らせてしまうこともあるのでは？水分量が…

8月24日 8時0分

おうちで世界の屋台巡りを楽しもう♪作ってみたい！世界の屋台グルメ8選

日本の屋台グルメといえば、たこ焼きや焼きそば、フランクフルト、チョコバナナなどが定番ですが、他国にもさまざまな屋台グルメがあります。そこで今…

8月22日 8時0分

ノンアルでもほろ酔い気分♪夏に楽しみたいおしゃれな「モクテル」アイデア

アルコールを使わずに、見た目や味わいでお酒を飲んでいる気分を楽しめる「ノンアルコールカクテル（モクテル）」が人気を集めています。色鮮やかなフ…

8月21日 8時0分

【夏の温活】冷えた体に沁みる！簡単おいしいあったかレシピ7選

年々厳しさを増す夏の暑さ。熱中症対策でクーラーの使用が欠かせない一方、「体が冷えて寒い」「夏風邪を引いてしまった」など、体調を崩す方も増える…

8月20日 8時0分

【おうちごはんクリエイティ部】まだまだ楽しみたい！夏野菜レシピをご紹介

おうちごはんでは、「#おうちごはんクリエイティ部」の参加メンバーを大募集！お料理やスイーツの写真（動画）を「#おうちごはんクリエイティ部」のハ…

8月19日 8時0分

これをやらなきゃ夏は終わらない！「バーベキュー」を楽しむためのアイデア＆レシピ

夏のアウトドアレジャーといえば、やっぱり「バーベキュー」。自然の中で食べるごはんのおいしさは格別ですよね。そこで今回は、バーベキューにおすす…

8月17日 8時0分

お店級のコク旨濃厚スープ！箸が止まらない「豚バラ味噌つけ麺」

暑い日が続くと、さっぱり食べられて満足感のある麺料理が恋しくなりますよね。今回は、管理栄養士・もあいかすみさん（@moaiskitchen）に、おうちで…

8月14日 8時0分

夏休みに作りたい！おうちで楽しむ「かき氷」アイデアレシピ6選

夏休みやお盆は、家族や親戚、友人が集まる機会が増える季節♪そこで今回は、おうちで気軽に楽しめるかき氷レシピやアレンジをご紹介します。かき氷機…

8月13日 8時0分

夏休みといえばやっぱりジブリ！人気の「ジブリ飯」をおうちで再現しよう

毎年、夏休みになると「スタジオジブリ」の名作アニメーションがテレビで一挙放送されますよね。ジブリ映画といえばおいしそうな「ジブリ飯」も魅力。…

8月12日 8時0分

感謝と供養の気持ちを込めて。お盆に用意したい定番料理と郷土料理

ご先祖様をお迎えし、供養する夏の伝統行事・お盆。ご先祖様へお供えをした後は、家族や親戚とお供え物を分けて食べることが一般的です。お供え物やお…

8月11日 8時0分

旬の「トマト」をとことん楽しむ！夢中になる絶品レシピ8選

真っ赤に色づいた旬のトマトは、そのまま食べてももちろんおいしいですが、少し調理法を変えるだけで違った魅力を楽しめます。今回は、思わず「次はこ…

8月10日 8時0分

暑い日はおうちでカフェ気分！自家製「ひんやりドリンク」でリフレッシュしよう

暑い日はひんやり冷たいドリンクが飲みたいけど、お店まで買いに行くのが面倒…。そんなときは手作りしてみませんか？シェイクやフラペチーノなどお店…

8月7日 8時0分

夏休みのごはん作りは時短しか勝たん！冷凍食品でパパッと作れる簡単レシピ

お子さんの夏休みが始まると、お昼ごはんや毎日の食事作りに追われがち。さらに猛暑が続くと、できるだけキッチンに立つ時間は短くしたいですよね。…

8月6日 8時0分