中国 水増し食肉偽造テクの実態
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 中国の食肉偽装テクニックを専門家に聞いている
- 屠畜前の牛や豚の口に水を加圧注入して膨らませる「水牛」や「水豚」
- さまざまな肉をブレンドしている「混合肉」には、獣肉が混ざっている危険も
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