ウェスティンホテル東京で「サマーフルーツ デザートブッフェ」開催。みずみずしい桃やメロン、マンゴーなど
ウェスティンホテル東京のインターナショナルレストラン「ザ・テラス」にて、旬を迎える夏のフルーツと南国の恵みをふんだんに取り入れた「サマーフルーツデザートブッフェ」を開催。メロンにマンゴー、桃などのみずみずしいフルーツを味わう、ペストリーチームが趣向を凝らしたデザートが勢揃い。夏にぴったりな爽やかなデザートビュッフェをお楽しみに。
季節の果実とトロピカルフルーツが奏でる、夏のデザートビュッフェ
ホテルを囲む豊富な緑と水、光を感じる開放的なインターナショナルレストラン「ザ・テラス」では、この夏、南国の果実を贅沢に使った約20種類の華やかなデザートを楽しめるビュッフェが始まる。
見た目も涼し気なグラスデザートから焼き菓子、ドリンクまで、独創的でバラエティ豊かなスイーツがずらり。五感を満たす贅沢で甘い“夏”のひとときを過ごして。
◆おすすめデザート
ライムとパッションフルーツのキャラメリゼ
「ライムとパッションフルーツのキャラメリゼ」は、パッションフルーツソースの南国の香り豊かな風味と、ライムクリームの爽やかさ、グレープフルーツのジューシーな酸味が繊細に調和する夏らしい1品。
カリッとした食感と香ばしい風味のキャラメリゼとの相性も抜群。
メロンのグラスショートケーキ
みずみずしいメロンにライチが香るスポンジ、マンゴーやバナナ、パッションフルーツのエキゾチックなソース、そしてふんわり仕上げた生クリームを層に重ねた「メロンのグラスショートケーキ」は、グラスの中に夏を閉じ込めたようなデザートに。
ジューシーで濃厚なフルーツたちと、絶妙な甘さの生クリームの共演を楽しんで。
ブルーベリーシュークリーム
「ブルーベリーシュークリーム」は、芳醇なブルーベリージャムとなめらかなディプロマットクリーム、フレッシュなブルーベリーの爽やかなハーモニーが楽しめる1品。ブルーベリーがふんだんにあしらわれているので、ブルーベリー好きは必見。
ほかにも、フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子「カシスとプラムのファーブルトン」や濃厚な「マンゴープリン」、「ピーチと杏仁のキューブ」など、バラエティ豊かなラインナップをお届け。
◆ビュッフェの会場は？
身体にも心にもそして地球にも優しいインターナショナル料理
ウェスティンが掲げるウェルビーイングのコンセプトを体現し、「都会のウェルネスホテル」を体感できるレストラン。目の前でカットされるローストミートがダイナミックなビュッフェをはじめ、人気のオリジナル担々麺や健康と環境に配慮したイートウェルメニュー、多国籍な料理まで、幅広いセレクションから心ゆくまで楽しんで。
