コストコの定番魚介デリがゴージャス化! 『ファイブシーフードアヒージョ』はおじや風シメで最後まで堪能できる
コストコで販売されている『ファイブシーフードアヒージョ』はご存じでしょうか。
定番惣菜『シーフードアヒージョ』がグレードアップ! 5種の海鮮具材(エビ、ムール貝、あさり、いか、たこ)で、ビジュアルがゴージャスになっただけでなく、味わいも複雑で深みのあるものになっています。お値段も大幅アップしちゃいましたが、その価値のあるごちそうメニューですよ。
こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『ファイブシーフードアヒージョ(FIVE SEAFOOD AJILLO)』(品番:96923)。お値段は100gあたり268円(税込)です。購入したものは内容量1,234gで、3,307円(税込)でした。
従来の定番品『シーフードアヒージョ』が大幅にグレードアップ! 以前はシーフード具材が3種類でしたが、本品では5種類と、非常にゴージャスになっています。
ただ、お値段も大幅アップ…。従来は1パック1,980円(税込、内容量1,090g、100gあたり182円)だったので、47%ほど割高に。販売価格で見ると1,300円以上の値上げとなりました。
『ファイブシーフードアヒージョ』の具材は、魚介類がエビ、ムール貝、あさり、いか、たこの5種類。そのほかにマッシュルーム、しめじ、玉ねぎ、パプリカ、オリーブ、にんにくが入っていますよ。
フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、ローズマリーとにんにくを加熱します。途中でローズマリーを取り出し、メインの具材を入れていきましょう。
10分ぐらい加熱調理すればできあがり。水は加えていないのですが、具材から出た水分でひたひたになりました。巨大なマッシュルームも、ちゃんと中まで火が通っていますよ。
魚介5種入りともなると、ビジュアルがすでに豪華! 食感や風味にバラエティ感があり、食べていて飽きません。
また、スープにそれぞれの具材のうまみが溶け出し、複雑で深みのある味わいを楽しめます。ただ、スープ自体はけっこう塩味の強い味付けです。
エビ(赤海老かな?)は調理により、引き締まって弾力のある歯ごたえ。たこといかは、異なるムチムチ感を楽しめます。
ムール貝はホクホク、あさりはプリッとした食感。それぞれの貝のうまみがいいですね〜。
分厚いマッシュルームはむっちりとした歯ごたえ。パプリカはトロッとして甘みがあります。また、3種類のオリーブ(ブラック、グリーン、カラマタ)の味の違いを比較できたりと、バラエティ感を楽しめて、飽きることなく食べ進められます。
5種のシーフードのうまみが溶け込んだスープは、(塩味が強めだけど)なるべく味わいたい! というわけで、パンを用意しておき、スープに浸していただくのがおすすめ。
バゲットの小麦の香りやこうばしさ、スープの深いうまみが、お互いを引き立て合って、止まらないおいしさですよ〜。
残ったスープで、リゾットっぽいアレンジを試してみました。取り分けたスープを水で薄め、白飯を加えて煮立たせ、水分をある程度飛ばしたもの。
このリゾット(おじや?)、スープのうまみをまるごと楽しめる! ただ、オリーブオイルをかなり摂ることになるので、人によってはお腹が下りやすくなる可能性があります。
というわけで、スープを味わいたい場合は、パンに浸すくらいがちょうどよいかも。
カロリーもチェックしておきましょう。
『ファイブシーフードアヒージョ』は100gあたり218kcal(脂質 19.8g、食塩相当量 1.34g)です。1パック全体(1,234gの場合)の総計は2,690kcal。
1家族(4人を想定)で消費(1パックを完食)する場合は、1人あたり309gで、カロリーは674kcalとなりますよ。また、コスパは1人あたり827円という計算になります。目安として参考にしてください。