コストコの魚介漬け『ぶりポキ(ネギ味噌)』は買い? 風味・食感・食べ方をチェックしてみた
コストコで販売されている 『ぶりポキ(ネギ味噌)』はご存じでしょうか。
ハワイの魚介ヅケ料理「ポキ(ポケ、Poke)」は、コストコにおける定番惣菜。今回は味噌のコクを感じさせつつ柚子胡椒的なピリ辛が魅力的で、厚切りのぶりによく合っていますよ。ご飯のおかず、お酒のおつまみにご活用ください。
『ぶりポキ(ネギ味噌)』の価格は?
こちらがコストコの海鮮惣菜コーナーで販売されている『ぶりポキ(ネギ味噌)(YELLOWTAILPOKE NEGI MISO)』(品番:94388)。お値段は100gあたり399円(税込)です。購入したものは、455g入って1,815円(税込)でした。
ハワイ伝統のヅケ料理「Poke(ポキ、ポケ)」は、コストコでは定番惣菜です。レギュラーメニューとして『サーモンポキ』や『ショウユポキ』などがありつつ、最近はぶりポキの登場頻度が高め。これまでにも『ぶりポキ(ネギ生姜)』『ぶりポキ(明太ソース)』『ぶりポキ(スパイシーゆず)』『ぶりポキ(和風出汁)』などを見かけました。
『ぶりポキ(ネギ味噌)』はどんな味?
厚切りのぶりに、味噌だれがねっとりと絡んでいます。柔らかくもシャキッとした歯ごたえで、ぶりらしい脂の甘みとうまみ。そこにコクのある味噌味が加わり、さらに青唐辛子の辛みがじんわりと広がってくる…。ゆず皮のさわやかな香りもふんわりと漂います。
ネギ味噌というよりは、柚子胡椒味噌という感じ。ネギの存在感があまりない一方で、玉ねぎの食感と辛みがよいアクセントになっています。商品名とはイメージがちょっと違ったけど、ぶりとの相性はバッチリで食が進む味わいですよ。お酒のおつまみによさそうですね〜。
ご飯にのせて、ポキ丼として食べてもグッド! ピリ辛感のある味噌だれは、お米の味付けとしてもバッチリです。お湯や出汁をかけて、お茶漬けにアレンジしてもいいですね。
『ぶりポキ(ネギ味噌)』のカロリーは?
カロリーもチェックしておきましょう。『ぶりポキ(ネギ味噌)』は100gあたり226kcal(たんぱく質 17.8g、脂質 14.3g、炭水化物 4.4g、食塩相当量 1.38g)。つまり1パック(455gの場合)なら約1,028kcalです。
1家族(4人を想定)で消費する場合は、1人あたりの分量は約114g、カロリーは257kcalとなります。お召し上がりの際の目安にしてください。