日本最大級のアジア食品専門店やパンとエスプレッソとの姉妹店が登場【今週の新店 #51】
【毎週金曜日更新】今週の新店オープンNEWS
macaroni編集部がお届けする新企画「今週の新店オープンNEWS」。日々最新グルメをチェックし続けるトレンドチームが、とくに注目しているお店を毎週ご紹介していきます。
今週は日本最大級のアジア食品専門店やカラフルなハンバーガーを味わえるレストランをピックアップしました♪
1. 世田谷にオープンしたフレンチレストラン「コクトゥ―ラ」
2021年11月18日（金）、フレンチレストラン「コクトゥ―ラ」が、世田谷区・経堂にオープン！「調理でクラシックをモダンに表現したい」をコンセプトに、伝統を大切にすした四季を感じるガストロノミー（食事・料理と文化を考える）が味わえます。
シェフである田中俊資氏の原点である “ソース作り” にこだわっているのも特徴のひとつ。食材とソースのマリアージュも楽しめますよ。
メニューは前菜から魚料理、肉料理、デザートのついたランチメニューと、2種類のディナーメニュー。また、2021年限定の特別なクリスマスメニューも提供される予定です。
ディナーメニュー「プレジール」
画像左上から「秋刀魚とフォアグラのオペラ仕立て」と「蜊のエマルジョンソースと春菊の泡」。写真左下はメインの「シャラン鴨のロースト 11種類のスパイスのラケ」、そしてデザートは「柿のタルトタタン ペドロヒメネスのパルフェ」です。
店舗情報
店舗名：コクトゥーラ
電話番号：03-6770-8941
最寄駅：小田急線「経堂駅（東口）」下車、徒歩10分
郵便番号：156-0052
住所：東京都世田谷区経堂2-33-10
市区町村：世田谷区
町域：経堂2-33-10
営業時間：ランチ 11:30~15:00（L.O. 14:00）ディナー 18:00~23:00（L.O. 21:30）
定休日：毎週月曜日、第2・4火曜日
2. 品数は日本最大級！アジア食品専門店「亜州太陽市場」
2021年11月25日（木）、アジア食品専門店「亜州太陽市場（あしゅうたいよういちば）」が、東京・吉祥寺にオープン！中国・台湾・韓国・ベトナム・タイを中心とするアジア地域の本場、本物の味を楽しめる食材が販売されています。
店内のコンセプトは “Sunshine Market”。白を基調に清潔感のある空間で、現地のマーケットの熱気や活気が感じられる “異国情緒溢れる” オリエンタルな装飾も施されていますよ。
1,400アイテム以上のアジアの食品や食材、飲料などがそろっており、品数は日本最大級。インスタント麵をはじめとする麺類約200種類、現地の味を再現できる調味料約240種類、お菓子約140種類、ソフトドリンク約100種類、アルコールは約80種類も販売されています。
また主食系から惣菜系、スイーツ系などの冷凍食品や、カレー火鍋などのレトルト食品約など、定番商品や人気商品はもちろん、日本では珍しい “レア商品” まで展開。
店舗情報
店舗名：亜州太陽市場 (あしゅうたいよういちば）吉祥寺店
最寄駅：JR中央線、京王井の頭線 吉祥寺駅 徒歩約3分
郵便番号：180-0004
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-2-7
市区町村：武蔵野市
町域：吉祥寺本町2-2-7
営業時間：11:00~19:30
3. パンとエスプレッソとの姉妹店「旬゛喫茶パンエス」
2021年11月20日（土）、表参道のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」の姉妹店「旬゛喫茶パンエス」が、東京・原宿にオープンしました。
パンとエスプレッソとで人気の食パン、ムーを使った「まるごとムートースト」や昔ながらの「プリンアラモード」、やパフェ、フルーツサンドなどが味わえます。
またドリンクはオレグラッセやバナナジュースなど、純喫茶でおなじみのメニューがそろっていますよ。
テラス席はピンクやブルーなどカラフルでコンパクトなおうちをイメージ！可動式なので、イベント時には切り離して個別利用も可能です。
まるごとムートースト（ナポリタン）
パンとエスプレッソとで人気の食パン “ムー” を1斤まるごと使用。ムーをオーブンで焼き、その上に懐かしい味付けのナポリタンと目玉焼きがのった、ボリュームたっぷりの逸品です。
店舗情報
店舗名：旬゛喫茶パンエス
電話番号：03-6427-4577
郵便番号：150-0001
住所：東京都渋谷区神宮前6-28-5
市区町村：渋谷区
町域：神宮前6-28-5
営業時間：8:00~18:00（L.O.17:30）
定休日：なし
4. ハンバーガー専門店「BURGER＆BEER COLOR」
2021年11月30日（火）、ハンバーガーレストラン「BURGER＆BEER COLOR（バーガー＆ビールカラー）」が、東京・大手町にオープンします。
カリフォルニアスタイルの高級グルメバーガーとやチキンウイングなど、カリフォルニア料理や創作スイーツを味わえるハンバーガーレストラン。
店内はカリフォルニアスタイルをテーマに、木とレンガ調をベースにカラフルな家具が置かれています。また、ランチタイムは西海岸のビーチをイメージしたリラックスした空間、ディナータイムはネオン輝く酒場風に大変身！
カラーバンズを使用した “ビジュアル系カラーバーガー” をはじめ、4種類の薬味と、9種類のディップソースを選べる「チキンウイング」などが販売されますよ。
さらに、オリジナルデザート「クレイジーシェイク」やスイーツ、夜はビールやワインも楽しめます。
ハンバーガーメニュー（一部）
ハンバーガーは、自社製造されたビーフ100％のパテに、小松菜や竹炭を練り込んだ鮮やかなカラーバンズを使用した、見た目と味、ボリュームにまでこだわっています。
ブラックやグリーンのバンズに2枚のパティやチーズや、野菜などが入った珍しいものから、シンプルなチーズバーガーまで堪能できますよ♪
店舗情報
店舗名：BURGER＆BEER COLOR 大手町
電話番号：03-3241-1733
郵便番号：100-0004
住所：東京都千代田区大手町1-9-7 大手町フィナンシャルシティ サウスタワー 1F
市区町村：千代田区
町域：大手町1-9-7 大手町フィナンシャルシティ サウスタワー 1F
営業時間：11:30~23:00（ランチメニューLO：15:00）
定休日：日曜・祝日
5. 回転寿司 海鮮三崎港が生まれ変わった！「回転寿司みさき」
回転寿司「海鮮三崎港」が、2021年11月19日（金）より、順次「回転寿司みさき」として生まれ変わりました。新たな店舗デザインとして、外観と内観もリブランディング。店内には、木目調をベースに和モダンな内装が広がっています。
「回転寿司みさき」では、目利きのプロが全国から豊洲市場に集まったネタを厳選し、各店舗に納品しますよ。その日のよって異なる、新鮮なお寿司を堪能できるのも特徴。
さらに「回転寿司みさき」の新名物 “極旨まぐろ” も誕生し、心ゆくまでおいしいお寿司をカジュアルに味わえます。
天然インドまぐろ 希少部位 食べ比べ 5貫盛
おすすめのひと皿は「天然インドまぐろ 希少部位 食べ比べ 5貫盛」。5種類のまぐろの希少部位を食べ比べできる、豪華なひと皿です。
なかでも、 もっとも希少性が高いのが「はがし大とろ」！インドまぐろの大とろ部分で、1本あたり約1.5％しかとれないそうですよ。とろの甘みと旨み、まぐろ本来の香りを楽しめる逸品です。
気になるお店で自分へのご褒美を！
経堂にオープンしたフレンチレストランから、ハンバーガーレストランなどが登場しました。どのお店でも、今までにはない新しい味わいを堪能できますよ。頑張った自分へのご褒美として値段やカロリーは置いておいて、気になるグルメを思う存分味わってみてはいかがでしょうか。
それでは、来週の新情報もお楽しみに♪
