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創業から70年以上、錦糸町で親しまれる和菓子店「御菓子司 白樺」

戦後間もない昭和25年(1950)、東京の下町・錦糸町で創業した「御菓子司 白樺」。店名の由来は、北海道出身の初代が“雪の中でも健やかにまっすぐ伸びる、白樺の木のようなお店にしたい”と名付けたもので、その想いはいまでも“まっすぐ誠実に”和菓子を作り続ける3代目に受け継がれています。
“工場での大量生産ではなく、手作りの温もりを大切にしたい”と、どの和菓子も安心安全で良質な素材を厳選し、毎朝5時から一つ一つ丁寧に手作りするというこだわり。

店頭には、昔ながらの伝統的な生菓子のほか、3代目が“手土産に喜ばれるものを”と考案した、日持ちする和菓子も並びます。
そのなかでもいま、女性を中心に最も人気があるのが、招き猫をモチーフにした「たらふくもなか」。フォトジェニックな手土産として、SNSを中心に話題を集めている商品です。さっそくチェックしてみましょう!

キュートすぎる!人気ドラマ『着飾る恋には理由があって』登場の「たらふくもなか」

「たらふくもなか」6個入り箱詰1350円

TBS火曜ドラマ『着飾る恋には理由があって』第4話(2021年5月11日放送)に登場し、いま話題沸騰中の「たらふくもなか」。ドラマの中では、真柴くるみ役の川口春奈さんが、おいしそうに頬張っている姿が印象的でした。

ドラマに登場していたのは特注品の“抹茶最中”でしたが、実際にお店で販売しているのはプレーンの最中。お味はドラマと違いますが、ほっこりかわいいビジュアルは同じです!

のんびり寝そべっている招き猫は、ぽっちゃりとした体系に、モジモジとした内股がなんともいえずキュート。ぐうたらしすぎて、小判を持つのを忘れてるんじゃない?と思ったら…

後ろ姿を見ると、しっぽで小判をつかんでいるではありませんか! 小技がきいてる〜!

半分に割ってみると、黄金色の粒あんが端までぎっしり詰まっています。一般的に最中に合わせるあんこといえば、白インゲン豆を使用したこしあんですが、こちらは贅沢にも“白いダイヤ”と称される、北海道産白小豆を炊いた粒あんを使用。銅鍋でじっくり炊き上げるため、縁起のいい黄金色をしています。
食べてみると、ふっくらと炊かれた白小豆は、粒がしっかり残っていて噛みごたえがあり、素材のおいしさがしっかりと感じられるおいしさ。こっくりとした甘みもあって、香ばしい最中種(皮)とよく合っています。

店頭ではバラ売り1個200円(写真)で購入することも可能。箱詰めは6個入り1350円と、12個入り2650円があり、日持ちは製造日から1週間です。
ちなみに、ドラマに登場した“抹茶最中”もこの先店頭に並ぶかもしれないとのこと。今後の商品展開にも注目してくださいね。

パンケーキみたいにしっとりモチモチ&ふわふわ、錦糸町名物の「錦どら」もおすすめ

「錦どら白」200円(右)、「錦どら黒」200円(左)

「御菓子司 白樺」には、たらふくもなかのほかにも、大福160円や、団子120円など、おいしい和菓子がたくさん。そのなかでも“錦糸町名物”として地元の人に愛されているのが、こちらの「錦(きん)どら」です。
どらやきの生地は、王道の「白」と、沖縄県産の黒糖を使用した「黒」の2種類。いずれも銅板で一枚ずつ丁寧に焼き上げていて、パンケーキみたいな食感がとってもおいしいんです!

「白」の生地は小麦粉のほか米粉を使用しているため、しっとりモチモチしていて、ハチミツのやさしい甘みにホッとする味わい。対して、米粉を使用していない「黒」の生地はふんわりしていて、黒糖のコク深い味わいがクセになりそう!

中にはどちらも北海道産の大粒小豆がたっぷり。小豆はふっくらと炊かれていてみずみずしく、粒がしっかり残っていて、小豆本来のおいしさがしっかりと感じられますよ。添加物はほとんど使用していないため、日持ちは製造日から3日。早めに食べてくださいね。

錦糸町の駅ビルに支店あり! 公式サイトからお取り寄せもOK

「御菓子司 白樺」がある錦糸町は、東京スカイツリーがある押上から地下鉄でたったの1駅。錦糸町駅直結の駅ビル「TERMINA(テルミナ)」の地下1階にも支店があるので、周辺エリアの観光がてら、立ち寄るのも便利です。
お取り寄せは、「たらふくもなか」と「錦どら」の詰め合わせがイチオシ! ぜひチェックしてみてくださいね。
URL:https://tarafukumona.thebase.in/

■御菓子司 白樺 おんかしつかさ しらかば
住所:東京都墨田区江東橋2-8-11
TEL:03-3631-6255
営業時間:8〜18時
定休日:月曜、火曜不定休

Photo & Text:齋藤京子

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