この組み合わせがあったか！カルディ「かに味噌なめ茸」はご飯のお供界に衝撃をあたえる逸品

2021年3月25日 15時59分

カニとなめ茸が禁断の出会いを果たした…！

カルディに新たなごはん泥棒「かに味噌なめ茸」が登場しました。

なめ茸だけでもすでに十分すぎるほどのごはん泥棒ですが、ズワイガニエキスやかに味噌をプラスした確信犯的なアイテムです。

ごはんはもちろん、冷奴やパスタなど、とにかくあらゆるものを磯の風味で包み込む、罪なお供をレビュー。結論から言うと、とにかく買って損はしません！

カルディで買える！もへじ「かに味噌なめ茸」

みなさんお気に入りのごはんの供といえばなんですか？筆者は冷蔵庫になめ茸を常備し、なめ茸ごはんやなめ茸冷奴で小腹を満たすタイプのなめ茸ラバーです。シャキシャキ食感ときのこの旨みたっぷりの甘じょっぱい味わいがたまらないんですよね。

そんなわけで、カルディの「もへじかに味噌なめ茸」は、発売前からチェック済みでした。なめ茸だけでも充分おいしいのに、まさかのかに味噌とコラボだなんて、買わない理由が見つかりません。

ズワイ蟹エキス＆かに味噌使用

主役となるえのき茸は、日本有数のきのこの産地として知られる長野県中野産のものを使用。生産量だけでなく品質もトップクラスと言われる、まさにブランドえのきなんですよ。

さらに、ずわい蟹エキスやかに味噌を使い、醤油や砂糖、日本酒で調味。もう、味付けを読んで脳内調理した時点ですでに “おいしい” がダダ漏れしている……！

香りの威力が凄い…

ごはんにオンで優勝が決定しました！

まずは王道中の王道、ごはんにのせて味わいをチェック。いろいろな料理にアレンジできる点も魅力ですが、味を知るにはシンプルにごはんにのせるのが一番です。

炊き立てごはんの湯気にのって、かにの風味がふわ～。しあわせってこうゆうことですよね、日本人でよかった……。

磯の香りと甘じょっぱい醤油の香りが、ごはんひと粒ひと粒をやさしく包み込み、想像以上のかに風味が口いっぱいに広がります。

ひと瓶100円ちょっとで買えるなめ茸は、筆者のなかでコスパのいいごはんのお供的な位置づけでした。ただかに味噌が加わることで、 “料亭の朝食感” と表現したくなるようなリッチな味わいに。時間のある朝にじっくりと味わいたい、そんな上品さがあります。

えのきのシャキシャキ、とろとろとした食感で、ごはんがどんどん進むのは言うまでもありません。

かに味噌なめ茸にかかれば冷奴もごちそう！

マンネリな味付けになりがちな冷奴も、かに味噌なめ茸をひと匙のせるだけでごちそう感がアップします。

ごはんにのせたときも感じたんですが、米や豆腐の甘みが際立ち、素材がよりおいしく感じられました。おそるべしかにの風味……。

パスタやそうめんのトッピングにも！

かに味噌なめ茸（というかなめ茸そのもの）はとにかく万能なので、ゆでたパスタに絡めたり、そうめんに和えてもおいしくいただけます。

この記事でも写真付きでご紹介したいところでしたが、ごはんや豆腐にのせてまるっとひと瓶食べきってしまったので、説明だけのご紹介になりすみません。とにかくご飯が止まらないくらいおいしい、ということだけはお伝えしておきます！