業務スーパーのレトルト食材で『完熟トマトのミートソース』はご存じでしょうか。

牛豚の合い挽き肉を使用した、トマトベースのミートソースです。パスタやリゾットにたっぷり使える、1kg入りの大ボリューム。若干薄めの味付けなのは微妙ですが、コスパ重視で選ぶならそれなりにアリな一品ですよ。

業務スーパー｜完熟トマトのミートソース｜320円

業務スーパーにて320円（税込、税抜297円）で販売中です。内容量は1kg。コスパ（単価）としては100gあたり32円の計算ですね。まとめて料理に使う場合、袋のまま熱湯で約10分湯せんすればOK。少量ずつ使う場合は、耐熱容器に移してラップをかけ、500Wのレンジで約5分チン。いったん取り出して全体をかき混ぜ、再び5分チンすればOKです。

完熟トマトと言うわりには、ちょっと薄めの穏やかな風味。挽き肉の旨味もトマトの酸味も、そこまで際立たないマイルドな効き方です。バランスは取れているものの、これといったポイントに欠ける平板な味付け。太麺のパスタに絡めると残念な味に仕上がるので、なるべく細麺（1.4mmぐらい）に合わせたいところ。それでも、ケチャップやタバスコなどで調整しやすい味なので、余ることはないと思います。リゾットやグラタンも、クセのない味わいで無難に仕上げられますよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

挽き肉と完熟トマトで作られた、1kg入りの大容量ミートソース旨味と酸味の両方が大人しいまろやかテイストで、均衡は取れているけど個性には欠ける味パスタやリゾット用のお手軽ソースとして悪くはないけど、調味料を足す前提でチョイスしたいクオリティは僅差ながら、活用度の高さを重視するなら『トマトソース』（1kg・320円）がおすすめ