手抜きなのに「旅館みたい」！100均の豆皿で作るお惣菜の高見えディナー

YouTubeチャンネル「かず姉ちゃんねる」が、「ほぼ作ってません😂 買ってきたおかずと残り物で豪華な晩ごはん」と題した動画を公開した。動画では、妻であるかず姉さんが、買ってきたお惣菜や前日の残り物を豆皿に少しずつ盛り付けることで、手軽でありながら豪華に見える晩ごはんのアイデアを披露している。

夏休みも終盤に差し掛かり、日々の食事の準備に疲れが出始めたというかず姉さん。「とことん手を抜きます」と宣言し、前日の残り物である揚げ浸しや浅漬け、割引価格で購入した笹かまやポテトサラダといった食材を披露した。調理は冷凍のイカメンチとメンチカツを揚げる程度にとどめ、料理そのものではなく「お皿に手を抜かない」という独自の工夫を展開していく。

食卓には、100円均一ショップなどで購入したという可愛らしい豆皿が多数並べられた。かず姉さんは、買ってきた卵焼きをカットして並べたり、ポテトサラダをハート型の小皿に移し替えたりと、食材を丁寧に盛り付けていく。インスタントの味噌汁を活用して「究極の手抜き」を貫きつつも、色とりどりの小皿が並ぶことで、視覚的に満足度の高い食卓へと変化するプロセスが収められている。

完成した食卓を見たかず姉さんは、「お店で出てきたらめちゃくちゃ嬉しくない？」「旅館の朝みたい」と、その出来栄えを絶賛。最後には、お仏壇に供えてあったフルーツをリメイクした手作りのグレープフルーツゼリーもデザートとして登場した。毎日の献立作りに疲れた際、盛り付けのちょっとした工夫で食卓を豊かに見せるこのアイデアは、日々の家事の負担を減らす大きなヒントになりそうだ。