業務スーパーで販売されている『野菜たっぷりミニメンチカツ』はご存じでしょうか。

ひとくちサイズのメンチカツが10個入り。短時間でさっと揚げられる手軽さと、野菜メインのあっさりした味わいが特徴的な冷凍揚げ物です。軽やかなサクサク食感が際立った、おやつ用途向きの一品ですね。

万星食品｜野菜たっぷりミニメンチカツ｜234円

業務スーパーにて234円（税込、税抜217円）で販売中です。ミニサイズの冷凍メンチカツが10個入って、内容量は400g（1個40g）。コスパ（単価）としては100gあたり約56円、1個あたりだと約23円の計算になります。調理方法は170℃の油に本品を入れ、4〜5分ほど揚げるだけ。薄くて小さいので、少量の油で揚げ焼きにしても問題なく火が通ります。ちなみに製造者は万星食品。

お肉は牛豚の合挽きで、ちょい柔らかくなめらかな口当たり。旨味がさほど際立たないのは、お肉よりも玉ねぎとキャベツの割合が高いからですね。おかず度は低いものの、野菜のさっぱりした風味が勝った品の良いバランスは、業スー揚げ物の中では珍しいかも。サクッと軽い口当たりとあわせて、おやつやお弁当用にはぴったりの食べやすさ。ただしソースは必須になるかと。メンチカツロールやカツサンドにしても、ちょうどいい軽食に仕上がりますよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

牛豚合挽き肉に多めの野菜を組み合わせた、ミニサイズの冷凍メンチカツお肉の風味がいまいちな冷凍カツが多い業スー製品の中では、比較的上品なバランスの味わい軽やかなサクサク感とさっぱりした風味で、小腹おやつやカツサンドの具材に向いてるコスパを重視するなら『プチメンチカツ』（500g・159円）などがおすすめ