業務スーパーで販売されている『ごまみそ鍋つゆ』をご存知でしょうか。

2種の焙煎ごまを使用したという味噌ベースの鍋スープです。わりあい豆板醤が強く、ちょいハードな辛旨系の味わい。辛味だけでなく、香りと旨味もバランス良く立っています。体が温まるタイプのおいしさですよ。

イチビキ｜ごまみそ鍋つゆ｜158円

業務スーパーでは158円（税込、税抜147円）で販売中。内容量は750g、ストレートで3〜4人前のボリュームです。100g当たり約21円の計算ですね。調理は本品を開封して鍋に注ぎ、好みの具材と一緒に加熱するだけ。ちなみに販売者は、愛知県の食品メーカー・イチビキ。

味噌の旨味とごまの香ばしさ、それとにんにくのパンチが満遍なく感じられる味わい。バランスの良い味付けに支えられながら、豆板醤が結構しっかり主張してきます。若干単調でコクが弱いものの、キツいタイプの辛味ではなく、軽く汗が出てきて体が温まる感じのおいしさ。ラーメンや雑炊とも相性良好で、とにかく元気な旨辛感ですね。ちょっと価格は上がりますが、『キムチ鍋の素』（800g・83円）に物足りなさを感じたら試してみてはいかがでしょう。

特徴をまとめると以下のようになります。

強めに豆板醤をきかせた、味噌ベースのパウチ入り鍋つゆ練りごまのコクは埋もれがちなものの、味噌の旨味が十分に立ったバランスの良い味付けパンチがありながらも程よい刺激に抑えた辛味で、野菜から雑炊まで元気な味わいが染み渡る一般スーパーで見かける200円台の商品に見劣りしない、業スー鍋つゆ全体で見ても完成度高めの一品