おベンターさんに学ぶ！！今年のおせちのニューフェース25選！

今年もおせち料理の季節とともに１年の締めくくりがやってきますね！
今年の冬の初めには、たくさんのカラフルな新しい野菜が、一般市場に並んだことでお弁当の世界もパッと鮮やかになりました！
そのお弁当の流れで来年のおせち料理はカラフルになるのではないでしょうか？
素敵なおベンターさんたちの色使いやテクニックをご紹介して
おせち料理の参考にしていただきたいです！『おせち料理のニューフェース25選』

今年のおせちのニューフェースをご紹介！！カラフルな野菜で作るお花を作っておせちにアレンジしてみませんか？

花金弁当

まずはバラの花

こちらは『ダイコンローズ！』紅芯大根の薄切りで花びらに見立てています１

花粉そぼろ弁当

かまぼこの薄切りで作った『かまぼこローズ！』ピンクの濃淡を利用した美しいローズ！葉っぱはキュウリの飾りきり

編み編みちらし弁当

薔薇ごはんのお弁当と椿おにぎりの和プレート♡

娘とわたしのお弁当1226🍱 #調味料３つで簡単美味しい🎶ジューシーチキンのさっぱり煮#牛丼と生姜のお醤油煮 #ヤマサまる生ポン酢 #ヤマサ鮮度の一滴プレミアムしょうゆ

椿の花

今年人気の色付き大根や赤カブを使って、椿の花各色咲きました！おせちに椿のなます風や、手毬寿司など入れてみたいですね！

椿弁当じゃなくて鰯カレー味フライ弁当

椿手毬おにぎり

椿おにぎり弁当

花手毬おにぎり弁当

型抜きの花や水玉を使ってちらし寿司や手毬寿司にアレンジしては？

和風弁当 おせちにつかえる？！

ケーキ風弁当

いかの鉄砲焼き弁当

水玉ちらしずし風弁当

水玉ちらし寿司💕

水玉ちらし寿司

飾りきりの花はおせちの花！！

カルビ弁当

お花の沢山弁当

アレンジたぬきおにぎり弁当♡

梅シートのお花弁当

パープルカラーの野菜たちを使って色味に変化を！

紫芋を使って紫芋きんとんを作るのも見た目が変わっていいですね！

定番になった紫芋を使って！

黒酢鶏弁当

豚の角煮弁当

リースお弁当

肉団子どーん丼

新しい野菜！！パープルクイン！でもりもりパープルに！

娘とわたしのお弁当1225🎄✨ #ヤマサ鮮度の一滴プレミアムしょうゆ #メリクリ牛丼#時短弁当

卵焼き巻きおにぎりお弁当

トレビスや紫キャベツを刻んで！

エビフライ弁当

こっそりドキン♥弁

おせち料理のヒントになりましたでしょうか？！あなたも素敵なおせち料理を作ってくださいね♪

花粉そぼろ弁当

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（著＆編集：SnapDish編集部）