【保存版】ネットで人気！なすを使った常備菜のレシピ25選

味を活かした、なすを使った常備菜を紹介します！なすのスタミナ肉味噌、なすのゼリー寄せ、なすのスタミナ漬、なすの焼き漬け、なすのぽん酢などなど、どれも美味しそうですよね。なすなら外せない鉄板常備菜料理を集めました。なすは、煮浸し、チーズ、豚肉といった料理ともよく合いますよね。なす関連レシピもまとめの最後に掲載しています。

だしじょうゆ常備菜

レシピの食材・材料
なす
きゅうり
みょうが
青じそ
しょうが

なすとピーマン、青じその味噌炒め

レシピの食材・材料
なす
ピーマン
青じそ
酒
砂糖

なすときゅうりの常備菜

常備菜☆

なすとじゃこの甘辛煮🍆

レシピの食材・材料
なす
ちりめんじゃこ
青じそ
赤唐辛子
ごま油

常備菜･漬けもの♪

焼きなすのゼリー寄せ

レシピの食材・材料
なす
オクラ、みょうが、トマト
ゼラチン１０ｇ
出汁400cc

なすの焼き漬け

レシピの食材・材料
なす
ごま油
めんつゆ
チューブしょうが
かつお節

常備菜･いろいろ♪

茗荷と梅のご飯＆常備菜いろいろ

なすの味噌煮

なす味噌🍆🍆🍆 / miso with fried eggplant

レシピの食材・材料
なす
オリーブオイル
砂糖
味噌
青紫蘇

茄子のオイル漬け

レシピの食材・材料
なす
塩
水、酢
大葉
しょうゆ

お弁当用常備菜

お弁当用常備菜

なすの常備菜

なすのぽん酢浸しです。甘み加減が、お酢を程よく効かせてくれます☆

レシピの食材・材料
なす
ごま油
砂糖
昆布ぽん酢
味の素

常備菜🍴

なすの煮浸し

レシピの食材・材料
長なす
だし汁
お酒
みりん
醤油

◯常備菜◯ 2015.11.21

明日からのお弁当用常備菜

お弁当用常備菜

お弁当用常備菜

常備菜🐼

今日の常備菜♪

常備菜でワンプレート☆

残ったヤンニョンで長なすと大根のキムチ

🐼常備菜いろいろ🐼

今週の常備菜

明日からのお弁当用常備菜

✴︎常備菜✴︎

今週の常備菜

☆焼きなすのスタミナ肉味噌☆

山形"だし"

レシピの食材・材料
きゅうり
おくら
茗荷
なす
とろろ昆布

ラタトゥイユ☆

レシピの食材・材料
ズッキーニ
なす
人参
パプリカ
玉ねぎ

なすとひじきの梅鰹和え 常備菜(๑´ڡ`๑)

自家製南蛮漬け＼(>_<)／

レシピの食材・材料
きゅうり
大根
人参
ごぼう
なす

Chef中川さんのトマトソースで、水なすのミートグラタン

なすナムル

なすのナムル

博多なす(長なす)とししとうの揚げ浸し

お出掛けからの帰宅なので、中食と常備菜で簡単夕食。

3/21今週の常備菜

今日の自分弁当（豪華牡蠣のオイル漬炒飯）

今夜の夕食！&キュウリのピクルス・茄子の揚げ浸し(常備菜)

麻婆なす☆

キュウリとなすのスタミナ漬

なすとピーマンのキムチ炒め

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（著＆編集：SnapDish編集部）