夏休み特別企画 四国のおみやげ３選／INSIGHT NOW 編集部
まずは、徳島のすだちジュースです。
徳島県産のすだちがたっぷり入ったさっぱりしたジュースで「ザすだち」は徳島では定番の人気の飲み物で、甘さも控えめで甘ジュースが苦手な方にもぴったりの一品です。
飲み方もさまざまで、夏はそのまま冷やして飲むのもよし、冬は温めて飲むのもよし、さらには焼酎で割って飲むなど、様々な方法でお楽しみいただけます。
缶での販売となりますのでもちろん長持ちしますし、パッと冷やして飲める手軽さもあります。
生のすだちを絞る手間が省けますし、かといって生のようなフレッシュなすだちの味、風味も損なわれていないこのジュース、小さいお子様からお年寄りの方まで幅広い方に楽しんでいただけるのではないかと思います。ぜひおすすめする一品です。
2つ目は小豆島の手延べそうめんをおすすめします。
「島の光 」
全国でも有名なこちらのそうめん、スーパーなどで売っている安いそうめんとは一味違います。細いながらにもコシがあり、繊細な味が楽しめます。とにかく一度皆様に食べていただきたい一品です。
「島の光」のそうめんは、木箱や紙の箱で売られており、キロ単位で購入することができます。中にはオリーブの実が麺に練り込まれ、表面をオリーブオイルで塗ったオリーブそうめんというものもあります。
こちらのホームページには、そうめんのほか冷麦、うどんなどたくさんの種類の商品が販売されており、そうめんを使ったレシピなども掲載されております。ぜひお試しください。
最後におすすめするのは、香川県の骨付鳥です。
「 骨付鳥 ｣
香川県といえばやはりうどんが有名ですが、この骨付鳥も立派なご当地グルメであり、ここ数年テレビや雑誌でもよく見かけるようになりました。
見た目油っぽいかな？と感じますが、食べてみるとこれが驚き、全く油っこさやしつこさもなく、鳥のうまみが凝縮されており、とても感動します。味付けがシンプルな分、鳥のうまみが存分に引き出されております。ごはんにも合い、ビールにも合う。家族みんなが喜ぶこと間違いありません。
こちらの一鶴では、骨付鳥と一緒に出されるおにぎりがこれまたなんともいえずおいしかったです。
ご当地グルメをその土地で一度体験してみてはいかがでしょうか。
