上海の寿司屋「無法ぶり」をレポート 鮮度に無関心な理由とは
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 上海の寿司屋にバイトとして潜入したジャーナリストが経験談を明かしている
- 手洗いの習慣がなく、生魚も作業台の上に常温で放置するため品質が劣化
- 鮮度を気にしない理由は、ほぼすべての食材がマヨネーズ焼きで出されるため
提供社の都合により、削除されました。
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