客には言えない飲食店厨房の裏側

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 飲食店のスタッフが、客には言えない厨房での行いを語った
  • 「生ビールの消えた泡は、割り箸をジョッキに入れると復活する」と居酒屋スタッフ
  • 焼き鳥など、食材の質の悪さを誤魔化せるスプレーを使用しているという

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