「濃厚で美味しい」こそ至高！大分豊後牛レトルトカレーの中辛×野菜の甘みを引き立てる絶品トッピング

YouTubeチャンネル「from50 ～50歳からの挑戦～」のvegeeが、「金曜日はカレーの日！大分県 豊後牛ビーフカレー」と題した動画を公開した。動画では、大分県産の豊後牛を使用したご当地レトルトカレーの魅力を、独自のトッピングアレンジとともに紹介している。

「金曜日はカレーの日！」と宣言して登場したのは、黄金色に輝く「大分 豊後牛ビーフカレー」のパッケージ。いつものように湯煎で温める間、vegeeは皿にご飯をよそい、用意した特製トッピングの盛り付けに取り掛かる。今回のトッピングは「厚揚げとレンコンのガーリック炒め」。カレーの具材としては珍しい組み合わせだが、丁寧に盛り付けられた上から湯煎したカレールーをかけると、食欲をそそる一皿が完成した。

実食では、「味付けは中辛な感じ。後からきますね」と、スパイスの効いた味わいを評価。さらに、「その中で野菜の甘さも程よく感じます。濃厚で美味しいです」と、豊後牛や野菜の旨みが溶け込んだルーのコクを絶賛した。パッケージ裏の成分表示を確認し、国産の玉ねぎや大分県産牛肉が使われていることにも触れている。

レトルトカレーの手軽さに、ひと手間加えたオリジナルアレンジを組み合わせることで、週末の食卓を豊かにする楽しみ方を提示した。次回の「カレーの日」にはどんなカレーとトッピングが登場するのか、日々の食事のヒントになる動画となっている。