新潟市は、海外への販路拡大を目指す事業者を支援しようと説明会を開きました。 新潟市は、観光客の獲得などを目的に食文化の魅力を発信する取り組み『にいがたふうど』を進めています。8月24日の説明会には市内の食品関連の事業者などが参加し、香港の輸出について報告を受けました。香港では日本食が人気で輸出の拡大が期待できるということです。