大分県佐伯市の番匠川で、地元の中学生が伝統的な漁法、アユのちょんがけに挑戦し、とれたてを味わいました。 【写真を見る】伝統漁法の「ちょんがけ」でアユ釣りに挑戦地元の中学生がで旬の味を楽しむ 6日は、佐伯市にある昭和中学校の3年生52人が、番匠川漁協の指導を受けながら、伝統漁法の「アユのちょんがけ」を体験しました。 この漁法は、竹竿などに釣り針とゴムの糸を取り付けて、「ちょん」と手首を返すように操り、