抹茶を使った菓子や飲料のインバウンド需要が拡大している。健康志向の世界的な高まりやMATCHAフレーバーの浸透を背景に、訪日客の購入品に選ばれている。財務省貿易統計速報値によると、2024年の抹茶を含む緑茶輸出額は約364億円となり、過去最高を記録した。また、日本政府観光局の発表による2025年4月の訪日外客数(推計値)は、前年比28・5%増の390万8900人となり、単月の過去最高を更新した。食品関連企業ではこうした状況を好