兵庫・夙川の洋菓子店『ミッシェルバッハ』といえば、“幻のクッキー”との呼び声が高い「クッキーローゼ」が話題だ。可愛らしいフラワーモチーフのクッキー目当てに、店頭では朝から長い列ができているのは、地元では有名な話。創業は1982年。現在は、パリで修業した須波宏晋シェフとスタッフが一丸となって店を守っている。お菓子は「クッキーローゼ」だけでなく、創業以来人気の懐かしさを感じる焼菓子から、トレンドをおさ