J-オイルミルズは8月19日、業務用調味油「JOYLPRO炭火焼き風味オイル」を全国で順次発売する。特許技術により、香料不使用で炭火焼きの燻煙の香りそのもののような香ばしい風味を再現した。同調味油をメニューに添加することで、「炭火焼き感が向上し、風味を維持できる」(同社)と訴求する。1,000gエコボトル(1ケース6本入り)。原材料名は、食用植物油脂(なたね油国内製造、ひまわり油)、燻製オイル･賞味期限は1年。炭火焼きは特有