食楽web ●暑い季節、旬のきゅうりをたくさん味わいたい！ 保存が効く、作り置きの「きゅうりレシピ」をプロの料理家が伝授します。 何かとあると便利な食材、きゅうり。旬の季節は7月～11月といわれ、特に夏はきゅうりだけで作るお惣菜がさっぱりといただけて重宝しますよね。 そこでフードクリエイターユニット「東京ソロごはん。」の料理家・ウェッティさんがいつも味わっている「きゅうりの作り置き