by ライブドアニュース編集部
この要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。
ざっくり言うと
- 安い鶏むね肉でもパサつかずやわらかく仕上がる「ザンギ(唐揚げ)」
- フォークで穴をあけ、調味料をしみこませて下味をつける
- 醤油を入れすぎると塩辛く仕上がるので、生姜と料理酒をたっぷり使う
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この要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。