【殿堂入り】クックパッドで人気!安いむね肉がこんなにやわらか「ザンギからあげ」クックパッドニュース

【殿堂入り】クックパッドで人気!安いむね肉がこんなにやわらか「ザンギからあげ」

by ライブドアニュース編集部

この要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。

ざっくり言うと

  • 安い鶏むね肉でもパサつかずやわらかく仕上がる「ザンギ(唐揚げ)」
  • フォークで穴をあけ、調味料をしみこませて下味をつける
  • 醤油を入れすぎると塩辛く仕上がるので、生姜と料理酒をたっぷり使う

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