1人分184円なのに、ボリュームたっぷりな献立レシピを、料理家・今井真実さんに教えてもらいました。食べ盛りのお子さんがいる家庭にもおすすめです。「塩鮭とジャガイモ、豆腐のコロッケ風」献立魚はかさまし食材と組み合わせてボリュームアップ。クリームコロッケ風の味わいになる秘密は、豆腐。鶏胸肉も、副菜でいい仕事をしてくれます。材料費：1人分184円●主菜：塩鮭とジャガイモ、豆腐のコロッケ風衣なしの簡単揚げ物。シラ