日頃から安くておいしいおつまみレシピを探しているわたし。今回、高知県のピーマン生産者から、旬のピーマンを使った簡単レシピを教わりました。その名も「ピーたく」！ちょ、待てよ。”たく”って何よ？と思ったそこのアナタ！”たく”は「たくあん」の”たく”です（笑）。しかもピーマンは種とワタを捨てずに丸ごと使っちゃうという豪快っぷり。ピーマンとたくあんの組み合わせって初めてかも…