富山、石川、福井県とJR西日本金沢支社などでつくる北陸三県誘客促進連携協議会は2022年11月29日、主な旅行会社と共催で、「冬の北陸美食フェア」を開催した。今年で７回目となる同フェアは、北陸の食の魅力をPRし冬季の誘客に繋げることを目的にしており、報道関係者や旅行会社の販売担当者などを招いて、福井県の越前がに、石川県の加能ガニ、富山県の寒ぶりなど、旬を迎える北陸のブランド食材のプレゼンテーションや試食会を実