ズッキーニのおすすめレシピ4選！いろいろな味付けで食べよう 1. 和食にも洋食にも。ズッキーニと厚揚げの焼き浸し 材料（2人分） ・ズッキーニ……1本・厚揚げ……1枚・オリーブオイル……大さじ1杯合わせだし・水……300cc・コンソメ……大さじ1/2杯・みりん……小さじ1杯・しょうゆ……大さじ1/2杯・塩こしょう……少々 おすすめポイント ズッキーニとコンソメを使い、焼き