吉野家は、2020年9月8日（火）11時から10月4日（日）20時までの27日間限定で、全国の吉野家店舗で新商品『裏牛丼』全４種を販売する。■牛丼の美味しさを追求する一環吉野家は、牛丼の美味しさを追求する一環として、トッピングメニューや牛丼に合う野菜をトッピングした「裏牛丼」全４種をで2020年9月8日（火）から期間限定で販売開始する。 2020年7月に吉野家の全店舗で働く従業員を対象にまかないの牛丼をどのように食べている