家庭の食卓で欠かせない野菜といえばやっぱり玉ねぎですよね！玉ねぎは1年中売られているので冷蔵庫には必ず常備されているご家庭も多いのではないでしょうか？調理の仕方も生で食べても良し、炒めても良し、揚げても良しという万能野菜です。そんな玉ねぎには体にも良い栄養素がたくさんあるのをご存じですか？ただ、食べ方や保存の仕方によって栄養を逃してしまう恐れもあります。せっかく食べるのなら栄養を逃さずに取り入れた