ブロッコリーといえば、茹でたり、焼いたり、蒸したり、煮たりと幅広い食べ方ができる食材の一つ。食卓に登場する回数も多い野菜と思いますが、茎もちゃんと調理していますか？今回ご紹介するレシピは、ブロッコリーの茎まで無駄なく使ったつくねです。ブロッコリーの食感がアクセントのつくねは、ハチミツのまろやかなコクと甘さが加わったタレと相性抜群！お子さんが好きそうな味付けですよ。ミニサイズに作れば、お弁当の