ここ数年大人気で続々と新しいものが登場しているスーパーフード。身近なものだとマカやクコの実、カカオ、ココナッツなどが有名です。では「ガック」と呼ばれるスーパーフードはご存知でしょうか？ガックはまだ知名度が高くない、でも今年注目のスーパーフードの１つなのです。ガックってどんな食材なの？ガックとは、東南アジアに多く分布しているつる植物で、ナンバンキカラスウリの別名を持ちます。ガックフルーツとも言われ、