サラダ油の「サラダ」 由来は西洋の食文化？

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 料理の用途が広いサラダ油の「サラダ」の由来について取り上げている
  • 西洋では、ドレッシングのように生野菜にかけて食べる習慣があったとのこと
  • 生野菜のサラダにかけて食べられるよう開発されたことが由来だという
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