「そうめん」といえば、めんつゆで食べるのが一般的。もちろんこの食べ方はおいしい＆楽ちんではあるのですが、これが続くと飽きてしまいます。筆者は麺類が好きなものの、そうめんの優先順位はかなり低めです。どうも物足りないなーと思ってしまうんですよね。そこで試してみたのが、「そうめんいなり」と「つけ汁そうめん」。そうめんって実はいろんな楽しみ方ができる麺類なんです。さっそく作り方をご紹介しましょう。 ■