文明の十字路として栄えてきたマレーシア・ペナン島の中心都市、ジョージタウン。さまざまな民族が共存するこの街では、食文化も実に多種多様。街を歩けば中国、マレー、インド、西洋など、バラエティ豊富な料理が簡単に見つかります。ジョージタウンに滞在するならぜひ一度は試してほしいのが、日本ではあまり味わえないインド式の朝食。インド料理といえば、カレーに始まりカレーに終わるといっても過言ではなく、インド系の人々