サラリーマンは忙しい。たまには優雅に外で寿司くいねぇ！なんていきたいもんだが、時間がない。そんなときにおすすめしたいのが「レンチン寿司」。つまり自宅のレンジでチン！するだけで簡単においしいお寿司が食べられる。これ、なかなかの人気らしい。もともと冷凍寿司ができるきっかけは何だったのだろう？2004年の３月にレンチン寿司の発売を開始した、冷凍寿司メーカーの株式会社キヤリ・社長室の飛田さんによる「