by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 27日の「MOCO'Sキッチン」でモロッコ風ミートボール煮のレシピが紹介された
- 野菜の水分だけで煮込むことで、うまみが凝縮されるという
- タジン鍋は普通の土鍋よりも小さめで、使い勝手も抜群とのこと
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