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肝臓にいい食べ物代表のシジミは肝臓病患者にはNG 鉄分が多いため

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 肝臓の健康について、生活習慣総合研究所所長が解説している
  • シジミは鉄分が多いために、摂りすぎは肝臓病患者にはNGだという
  • 一方でイカやタコに含まれているタウリンは、肝機能を向上させるとも
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