【画像】中国の氷を焼いて提供する屋台が話題 氷に油を塗ってスパイスなどで味付け

Techinsight

中国のストリートフードとして、氷を網の上で焼いた屋台料理が人気を集めている。氷が溶ける前に味付けをし、熱いうちに食べるという（画像は『New York Post　2023年12月5日付「Grilled ice cubes cooked on a barbeque are a ‘specialty’ street food in China」（Newsflare）』のスクリーンショット）
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