わずか10秒で味が変わる！琵琶湖マリオットホテル「“魔法のマドラー”試飲体験会」
滋賀県で排水処理事業を中心に取り組み、そこから生まれた独自の金属触媒加工技術とプロダクトデザインを掛け合わせたブランド「VANTECHPRODUCTS」を展開するヴァンテック。
ヴァンテックは、森トラスト・ホテルズ＆リゾーツの取組の1つ、CoCoJAPANプロジェクトの一環として琵琶湖マリオットホテルのレストラン「Grill & Dining G」、及び、Marriott Bonvoyメンバー専用ラウンジにて期間限定で試飲体験を実施します。
琵琶湖マリオットホテル「“魔法のマドラー”試飲体験会」
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期間：2023年11月1日(水)〜2024年1月3日(水)
時間：17:30〜21:00
場所：琵琶湖マリオットホテル内、レストラン「Grill & Dining G」、及び、Marriott Bonvoyメンバー専用ラウンジ
〒524-0101 滋賀県守山市今浜町十軒家2876
マドラー体験費用：無料
※飲み物を注文し、スタッフまでお声がけください。
問い合わせ先：琵琶湖マリオットホテル
TEL： 077-585-6100
URL：
https://www.biwako-marriott.com/index.html
ワインを熟成させる魔法のマドラー
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツが運営する「琵琶湖マリオットホテル」のレストラン「Grill & Dining G」、及び、Marriott Bonvoyメンバー専用ラウンジにて“魔法のマドラー”を実際に試す事ができます。
今回、試飲体験用に用意されたものは、2019年の発売開始以降メディアでも話題となった「220mmステンレスマドラー ミラー」の磨き方を変えブラッシュアップし、2022年12月に販売を開始した「220mmステンレスマドラー ブラスト」です。
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琵琶湖マリオットホテル限定ロゴ刻印“魔法のマドラー”を販売
今回、琵琶湖マリオットホテルにて試飲体験開催を記念して、数量限定で琵琶湖マリオットホテルのロゴを“魔法のマドラー”220mmに刻印した限定バージョンを販売。
他にも、VANTECHPRODUCTSで販売している通常の“魔法のマドラー220mm”“魔法のタンブラー”78mm・“魔法のぐい呑み”50mm＆Φ8も購入できます。
“魔法のマドラー”について
＊220mmステンレスマドラー
2019年にクラウドファンディングサイトMakuakeに登場した「220mmステンレスマドラー ミラー」このプロジェクトでは2,124,360円(目標達成率424％)・総サポーター353人と多くの方から支援を受けた商品です。
10秒程度かき混ぜるだけで風味がまろやかになる・ワインを熟成させる“魔法の”マドラーとして「所さんお届けモノです！」「櫻井・有吉THE夜会」などのテレビ番組をはじめ多くのメディアに取り上げられた商品です。
そして、2022年12月に磨き方を変えてブラッシュアップし公式サイト限定で販売を開始したのが「220mmステンレスマドラー ブラスト」です。
このブラストタイプは発売開始から1か月という短期間で完売した為、生産体制を整え2023年1月に再販を開始しました。
220mm ミラー・ブラスト
“魔法のマドラー”の特徴
＊飲料の味を「まろやか」にする独自の金属触媒
独自開発した、金属触媒は飲料の口当たりアを「まろやか」にする効果があります。
飲み物の口当たりがまろやかになるのは触媒加工部と飲み物が接触する事で生じる反応によるものです。
飲み物の分子は、触媒加工された表面に吸着する事で分子間のエネルギーを奪われます。
この一連の流れが飲み物の口当たりをまろやかにする理由の1つとなっています。
220mm 金属触媒加工部
＊他では真似できない金属加工技術
同社の商品は全て日本屈指の金属加工の街、新潟県燕三条で製作されています。
その高い技術と長年にわたる金属加工の経験から他では真似できない高いクオリティの商品となっています。
燕三条での製造工程
＊洗練されたデザイン
同社の商品は全てプロダクトデザイナーの秋田道夫氏にデザインを依頼。
秋田氏はデバイスタイルの「一本用ワインセラー」、生活家電シリーズ「MA」またセキュリティゲートやLED式薄型信号機など幅広くデザインを手掛けるプロダクトデザイナーです。
秋田道夫氏
同社商品のデザインをお願いするにあたり、メインターゲットを中高年層のこだわりの強い男性とし、シンプルで日常をスタイリッシュに彩る事の出来るデザインとなっています。
味香り戦略研究所における官能試験
官能評価試験結果グラフ
商品の性能評価として、専門機関にて試験を実施しています。
(実施：株式会社味香り戦略研究所)
商品(マドラー220mm)を使用する事で酒類の味、香り、口当たりに変化が生じるか否かを専門家5名による官能評価にて検証しました。
“魔法のマドラー”220mmを赤ワインに使用する事で、アルコール中のネガティブな要素が軽減され、匂いの強さが増す・まろやかになるといった傾向から“飲みやすくなる”という可能性が示唆されました。
※強い(5)〜弱い(1)、濃い(5)〜(1)、まろやか(5)〜収斂味がある(1)、飲みにくい(5)〜飲みやすい(1)をそれぞれ5段階評価で表し、過去項目の平均値を算出し比較しています。
企業概要
＊森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社が運営する産業育成支援事業
CoCoJAPAN
「CoCoJAPAN」について
「CoCo JAPAN」は、森トラストグループの観光ネットワークを活かして、日本各地から魅力ある逸品を発掘し、国内外へと羽ばたくサポートを行うプロジェクトです。
都心でのプロモーション機会の提供、商談会などの販路拡大や成長の支援を通じて、日本全国の「隠れた逸品」を発信していきます。
お問い合わせ先
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 営業部
CoCo JAPAN担当： 津谷、片桐
TEL ： 03-5962-9877
MAIL ：cocojapan@mt-hr.com
URL ：ttps://www.cocojapan.jp/
琵琶湖マリオットホテル
京都駅から約30分、湖畔に佇む魅力溢れる琵琶湖マリオットホテル。
ビオトープとして生命を育んできた雄大な琵琶湖をイメージしてデザインされた全274室の客室は、琵琶湖を一望できるデラックスルームや自家源泉を引いた温泉を楽しむプレミアルームなど、多彩な滞在スタイルに対応できるお部屋が用意されています。
また、フィットネスルームや体育館、屋内プール、星空の世界を楽しむプラネタリウムなどの施設も充実。
インターナショナルなおもてなしの中に琵琶湖の趣が合わさった、安らぎのひとときをお届けします。
琵琶湖マリオットホテル 外観
VANTECHPRODUCTSについて
「VANTECH PRODUCTS」を運営している有限会社ヴァンテックは、排水処理事業を中心に環境分野で事業をベースに時代に即した技術を取り入れ、多くの事業を生み出して来た会社です。
ヴァンテックという社名は、幌馬車という意味の「ヴァン(VAN)」と科学技術という意味の「テック(TECH)」を掛け合わせたものであり、「温故知新」を社是として皆様のくらしをより良いものにできるように日々、業務に取り組んでいます。
同社の展開する事業の1つである「VANTECH PRODUCTS」というブランドは独自の金属触媒加工技術とプロダクトデザインによって誕生したカトラリー製品を取り扱っています。
独自の金属触媒加工技術は研究開発当初、湖沼やグリストラップの水質改善を目的として使用されていました。
しかし、触媒の反応速度との関係で事業化とはなりませんでした。
その後、身近なものに金属触媒加工を繰り返す中で、とある開発者が、自宅にあったステンレスタンブラーに金属触媒を加工して珈琲を飲んでみたところ、とても口当たりがまろやかになり飲みやすくなることが判明しました。
これは、金属触媒が持つ、液体の粘性を弱化させる作用によるものであると考えられます。
ベトナムへ出張へ行った際に現地の人と交流する機会があり、その際に自分たちが行ってきた金属触媒技術を利用した水質改善事業や、その触媒の反応の一つに飲み物をまろやかにする効果がある事を話し、大変興味をもっていただけたため、タンブラーで試してもらったところ、その場の全員が口当たりの変化を感じ、驚きました。
その場の反応を見てビジネスチャンスだと感じ、早速飲料に対する触媒の配合を改めて研究開発し、約10秒ほど飲料と触れることで口当たりがまろやかになる、またお酒であれば醸造したような反応を起こすことができる触媒が誕生しました。
そして2017年に誕生したのが「78mmステンレスタンブラー」です。
その後、もっと手軽に金属触媒の効果を楽しめないかというお客様からのお声から誕生したのが「220mmステンレスマドラー」です。
そして、2023年には日本酒ユーザー向けの商品「50mm」「Φ8」が発売を開始しました
VANTECHPRODUCTS ロゴ
■公式サイト・各種SNS
＊公式HP ：
HOME
＊公式オンラインショップ：
https://vantech.stores.jp/
＊Instagram ：
https://www.instagram.com/vantech_products/
＊Facebook ：
https://www.facebook.com/profile.php?id=100063075107753
＊X(旧Twitter) ：
Tweets by VantechP
＊公式LINE ：
https://lin.ee/3jtIAAb
商品概要
＊78mmステンレスタンブラー
商品名：78mm(ナナジュウハチミリ)ステンレスタンブラー
ノーマル(ヘアライン/ブラスト)
78mm(ナナジュウハチミリ)ステンレスタンブラー
プレミアム(ヘアライン/ブラスト)
価格 ：78mmノーマル(ヘアライン/ブラスト)
1個入り ￥8,800(税込)
78mmノーマル(ヘアライン/ブラスト)
2個入り ￥17,600(税込)
78mmプレミアム(ヘアライン/ブラスト)
1個入り ￥17,600(税込)
78mmプレミアム(ヘアライン/ブラスト)
2個入り ￥35,200(税込)
サイズ：直径78mm・高さ78mm・容量250cc
78mm ヘアライン・ブラスト
＊220mmステンレスマドラー
商品名：220mm(ニヒャクニジュウミリ)
ステンレスマドラー(ミラー/ブラスト)
価格 ：220mm(ミラー/ブラスト)
￥8,250(税込)
サイズ：直径220mm・厚さ2.9mm・横幅10mm
(最大部)
220mm ミラー・ブラスト
＊50mm＆Φ8ステンレス製ぐい呑み
商品名:50mm(ゴジュウミリ)ステンレス製ぐい呑み
Φ8(ファイハチ)ぐい呑み用ステンレスマドラー
価格 ： 50mm 1個入り
￥7,480(税込)
Φ8 1個入り
￥8,800(税込)
50mm(1個入り)＆Φ8(1個入り)
￥16,280(税込)
50mm(2個入り)＆Φ8(1個入り)
￥23,760(税込)
サイズ： 50mm 直径50mm・高さ50mm・容量60cc
Φ8 直径50mm・高さ43mm
50mm Φ8
本件に関するお客様からの問い合わせ先
有限会社ヴァンテック
TEL ： 077-553-1712
お問い合せフォーム：ttps://vantech-products.com/contact
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