コストコで販売されている冷凍の『スルメイカいかそーめん』はご存じでしょうか。

石川県産のスルメイカを捌いたもので、解凍するだけで食べられます。刺身でいただけば、噛むごとに上品な甘みとうまみが広がってくる！　めんつゆにつけて素麺のようにすすったり、和え物を作ったり、いろいろと楽しめますよ。

『スルメイカいかそーめん』の価格・中身は？

こちらがコストコの冷凍魚介コーナーで見かける『石川県小木港水揚げ スルメイカいかそーめん 2.8mm幅スライス』（品番：94413）。内容量490gで、お値段は2,980円（税込）です。加工は北海道のトナミ食品工業。

袋の中身を出してみると、スルメイカ4杯分が入っていました。白いのが胴で、茶色いのがえんぺら。どちらも細切りにして、薄いシートで包んであります。コスパ（単価）としては、100gあたり608円、1杯（123g前後）あたり745円という計算ですね。

『スルメイカいかそーめん』の解凍方法は？

食べる分だけ冷蔵庫に移し、3〜4時間かけて自然解凍します。急ぎの場合は、シートの上から流水をかけましょう。半解凍状態になったら盛り付け。食べるころにはちょうどよい感じになっていますよ。

『スルメイカいかそーめん』はどんな味？

まずはお刺身として、わさびと醤油でいただいてみました。身はムチッとした歯触り。噛むうちにねっとりとして、上品な甘みとうまみが広がってきます。くさみもないし、これは高クオリティな味わい！

ちなみに、えんぺら部分は、胴に比べてやや固めの食感。よりシャキシャキとした歯ごたえを楽しめますよ。

めんつゆに薬味をたくさん入れて、素麺的にすすってみます。うーん、これもおいしいけど、いろいろな素材の風味が混ざり合って賑やかな味わい。その分、スルメイカ単体の魅力はちょっと減っちゃうかな。

小鉢料理として、いかそうめん、がごめ昆布、納豆、オクラの和え物を作ってみました。味付けは醤油とめんつゆ。かなり上品な味わいに仕上がりますね〜。お酒のおつまみにしてもいいし、ご飯にのせてかっこむのもアリです。

『スルメイカいかそーめん』のカロリーは？

カロリーもチェックしておきましょう。

『スルメイカいかそーめん』は100gあたり84kcal（たんぱく質 20.6g、脂質 0.1g、炭水化物 0.1g、食塩相当量 0.47g）となっています。つまり1袋（490gの場合）の総計は412kcalですね。また、1杯（123gと想定）あたりは103kcalです。お召し上がりの際の目安にしてください。