冷蔵庫にあるものや身近な具材をパンにのっけて、トーストするだけ。たったこれだけで、世界の本格的な味わいが楽しめる絶品トーストが完成します!




ハワイ風ロコモコトースト

世界を旅する気分になれるトーストのレシピ



ここでは「ハワイ風ロコモコトースト」と「アルザス風キッシュトースト」のつくり方を紹介します。

●ハワイ風ロコモコトースト


ハンバーグ、パイナップル、マヨネーズがマッチして大満足のトーストに。



【材料(2枚分)】

・食パン(6枚切り) 2枚

・レトルトハンバーグ(デミグラス) 2個(320g)

・パイナップル(缶づめ) 3枚

・マヨネーズ 大さじ2〜3

・粒コショウ(黒・つぶす・または粗びきコショウ) 小さじ1/2

【つくり方】

(1) ハンバーグは表示どおりに温め、それぞれ3等分に切る。パイナップルはそれぞれ半分に切る。



(2) パンにマヨネーズ大さじ1を等分して塗り、(1)を等分して交互にのせ、残りのマヨネーズを全体に絞り、コショウを散らす。



(3) オーブントースター(1000W)で3分焼く。



[1人分657kcal]





●アルザス風キッシュトースト





コーンとチーズ、マヨを混ぜるだけ! パイ生地なしで本格キッシュ風。



【材料(2枚分)】

・食パン(6枚切り) 2枚

・スモークサーモン 4枚(50g)

・A[クリームコーン(缶づめ) 大さじ4 ピザ用チーズ 50g マヨネーズ 大さじ1]

・パセリ(みじん切り) 大さじ1

【つくり方】

(1) スモークサーモンは食べやすくちぎり、Aを合わせてよく混ぜる。



(2) パンに(1)を等分してのせ、パセリを散らす。



(3) オーブントースター(1000W)で3〜4分焼く。



[1人分377kcal]




<料理/小田真規子 撮影/山川修一 取材・文/ESSE編集部>