植物好き、カフェ好きに教えたい！中野で話題の「エフエフオーフワラーズ＆コーヒー」｜編集部員が気になる店#13
中野に誕生！植物に囲まれたカフェ「エフエフオーフワラーズ＆コーヒー」
「F.F.O FLOWERS AND COFFEE（エフエフオーフワラーズ＆コーヒー）」がオープンしたのは、2020年10月31日。
店主の沖山毅さんはもともと、中野駅近くで劇場やオフィスなど法人向けのフラワーショップを営んでいましたが、建築家であるオーナーが設計したこの建物の美しさに惹かれ、移転を決意。
植物の販売とともに、こだわりのカフェメニューを提供するお店を誕生させました。
縦に細長い店内は、コンクリートをベースにしたシックな雰囲気。沖山さんが特に惚れ込んだのが、奥にある隠し部屋のようなスペース（写真右）。
普段は植物や小物が配置され、ゆったりした時間を愉しむ空間になっていますが、不定期で植物や花に関するワークショップやアートの展示をおこなうギャラリースペースにもなっています。
センスあふれる店内は、すべて沖山さんが描いたイメージを元に設計。椅子やテーブルはもちろん、家具や小物なども、沖山さんが選び抜きました。
コーヒーを中心に、こだわりのドリンクがラインアップ！
コーヒースタンドではあるものの、ドリンクとフードに一切の妥協なし。その一部をご紹介します。
本日のコーヒー（Hot・Ice）
コーヒー豆は、世界中のコーヒー農園から買い付けて販売する専門店「OBSCURA COFFEE ROASTERS（オブスキュラ コーヒーロースターズ）」から、焙煎したてのものを仕入れています。そのときおすすめの豆を使って、バリスタが丁寧にドリップ。
この日いただいたニカラグア産の中煎りは、豆そのもののほんのりした甘みが感じられ、とてもなめらかな飲み心地でした。
カフェラテ（Hot・Ice）
「カフェラテ」は、エスプレッソがミルクと絶妙に調和し、マイルドながらしっかりとしたコクが楽しめるひと品。たっぷりのミルクにエスプレッソを注ぎ込んで作ります。
自家製レモネード（Hot・Ice）
国産レモンを風味豊かなはちみつと、まろやかな味わいのきび糖で漬けこんだ「自家製レモネード」もおすすめ。きび砂糖の穏やかな甘さでレモンの香りと爽やかな酸味が引き立ち、心も体もホッとするような味わいです。
そのほか、「カフェモカ」や「キャラメルラテ」、エスプレッソに百花蜂蜜を加えた「百花蜜ラテ」など、さまざまなドリンクがラインアップしています。
軽食やスイーツにもこだわりが満載
あんバタチーズ
バターが染みこんだもっちり食感のマフィンに、甘さひかえめの小倉あん、フレッシュな酸味のクリームチーズをはさみ、プレスして香ばしく焼き上げています。
バターとクリームチーズのほのかな塩味が小倉あんの甘みを引き立て、クセになる味わい。コーヒーとの相性も抜群です。
コーヒーゼリー（左）、アフォガード（右）
「コーヒーゼリー」には、ハンドドリップした深煎りコーヒーを使用。もちもち食感のゼリーに、濃厚なバニラアイスがひんやり寄り添います。
さらなるフードメニューも絶賛開発中とのこと。これからの季節、お店前のテラス席で、ゆったり味わってみてはいかがでしょう。
コーヒーとともに、お花と植物の魅力を伝えたい
沖山さんがフラワーショップにコーヒースタンドを併設したのは、お花と植物をじっくり楽しんでもらいたかったから。また、人のとまり木や、人と文化の交流の場にしたいとの想いもあるそうです。
「近くの方はもちろん、遠くからの方にもゆったり過ごしていただきたい。ドリンクやフードとともに、お花や植物の魅力を伝えていきたいです」（沖山さん）
もともと沖山さんは親の希望で公務員の道に進んだものの、花関係の仕事に就きたいという想いを捨てられず、大田区の花市場で花の卸（おろし）としてキャリアをスタート。
卸の仕事は昼夜逆転でかなりハードでしたが、不規則な勤務時間をうまく活用しました。気になる花屋さんに、無償での手伝いを申し出たのです。それを重ねることで、花屋を営業するためのノウハウを習得しました。
「いろいろなお店のやり方を見ながら、自分に合うものを見つけていきました。ですから僕は、フラワースクールなどに通ったことは一度もないんですよ。コーヒーについては、オープン前に『オブスキュラ』の方からみっちり学びました。植物のスタッフやバリスタとともに運営しています」（沖山さん）
店内には不思議な形の植物もたくさんあり、沖山さんが特徴を気さくに教えてくれます。沖山さんの言葉のはしばしから植物愛が伝わってきて、聞けば聞くほど植物への興味と愛着が深まります。
おいしいコーヒーと植物のパワーで癒されるだけでなく、新たな扉を開いてくれる……そんな魅力の詰まったお店です。
企画協力：桑原 恵美子
店舗情報
店舗名：F.F.O FLOWERS AND COFFEE（エフエフオーフワラーズ＆コーヒー）
公式SNS：https://www.instagram.com/ffoflowers/
電話番号：03-6908-8991
最寄駅：JR・都営地下鉄大江戸線 東中野駅 徒歩12分JR 中野駅 徒歩15分
郵便番号：164-0002
住所：東京都中野区上高田1-35-3 YS Terrace 1F
市区町村：中野区
町域：上高田1-35-3 YS Terrace 1F
営業時間：火~木曜、日曜・祝日9:00~17:00金~土曜9:00~18:00
定休日：月曜
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