「ブルーボトルコーヒー渋谷カフェ」が北谷公園にオープン！1日を通して楽しめるメニューが勢ぞろい
北谷公園に「ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ」がオープン
ブルーボトルの新店舗「ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ」が、2021年4月1日（木）に開園する「渋谷区立北谷公園」内に 2021年4月28日（水）よりオープンします。
公園のなかでくつろいでいるようなカフェ
ブルーボトルコーヒーブランドとして世界初の公園内のカフェ。1階には大きなコーヒーカウンター、2階には公園を見渡せるラウンジ空間が広がります。
店内の空間デザインは「ブルーボトルコーヒー みなとみらいカフェ」をデザインした芦沢啓治建築設計事務所が担当。公園のなかでゆったりとくつろぎながら、コーヒーを楽しんでいる雰囲気が味わえますよ。また、公園内にも多くの屋外ベンチが設置される予定です。
SHIBUYA CAFE MENU（渋谷カフェ メニュー）
渋谷カフェでは、コーヒーをテイクアウトして神南・宇田川エリアをお散歩したり、屋外でゆっくりブランチをしたり……さらには仕事後にふらっと一杯など、1日を通してさまざまなシーンで楽しめます。
料理家 副島モウ氏が監修したブランチプレートや、清澄白河フラッグシップカフェで人気のスイーツを監修した後藤裕一氏と仲村和浩氏によるパティシエユニット Tangentes（タンジェント）が開発したデザートなどが楽しめますよ。
また食器は、鹿児島の「ONE KILN CERAMICS」のプレートやボウルを使用。明るくやさしい色味が気分を高めてくれるようなデザインです。
ブランチプレート
旬のグリーン野菜とプロシュートをのせたフレッシュなサラダと、半熟卵、スペルト小麦を使用したもっちりとした食感のワッフルがのっています。
自家製のマヨネーズにイエローホットペッパーペーストを加えたソースが、別添えで付いてきますよ。
ブリック チーズケーキ／パブロヴァ
13:00から販売されるデザートメニュー。「ブリック チーズケーキ」は、渋谷カフェで使用されているタイルをイメージしたオリジナルケーキです。スフレのような軽い食感と、チーズや卵の濃厚な味わいが楽しめます。オーダーを受けてから表面をブリュレすることで、ブリックタイルのようなカラーとパリパリとした食感が味わえるケーキですよ。
「パブロヴァ」は、低温で焼かれたサクサク食感のメレンゲがクリームの上にのっています。さらに、HiOアイスクリームのさっぱりとしたミルクアイスと、季節のフルーツのコンポートをトッピング。口に入れると、スッととろける軽めのデザートです。
ナチュラルワイン
ワインの販売は、国内のブルーボトルコーヒー カフェでは初。
コーヒーと同じく、作り手がわかり素材の個性を楽しむことができるナチュラルワインや、「ブルーボトルコーヒー ペールエール」、アペタイザーも販売されますよ。アペタイザーは毎日17:00より販売開始です。
ブルーボトル コーヒートラック
北谷公園が開園する2021年4月1日（木）から4月20日（火）までの期間限定で、ブルーボトルコーヒー国内初となる「ブルーボトル コーヒートラック」が公園内に登場します。
ブランドロゴが入ったクラシックなデザインの車体にエスプレッソマシンが搭載されたコーヒートラック。カフェと同様にバリスタがラテアートを施したエスプレッソドリンクや、フードメニューが販売されますよ。
※ドリップコーヒーは販売されません。またフードメニューは渋谷カフェメニューとは異なるお持ち帰り用メニューです。
自然豊かなカフェで癒しの一杯を
自然豊かな公園のなかでスペシャリティコーヒーを味わえるカフェ。ブルーボトルコーヒー初のワインも楽しみですよね。
お散歩のお供にテイクアウトするコーヒーや休日の優雅なブランチ、仕事終わりの一杯など、シーンに合わせて食事やドリンクを満喫してくださいね♪
店舗概要
店舗名：ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ
最寄駅：JR線渋谷駅から徒歩7分
郵便番号：150-0041
住所：東京都渋谷区神南1丁目7-3 渋谷区立北谷公園内
市区町村：渋谷区
町域：神南1丁目7-3 渋谷区立北谷公園内
営業時間：8:00 ~22:00
