業務スーパーの冷凍食品で『レッドチリペッパーチキン』をご存じでしょうか。

チリとペッパーで味付けされた骨抜き済みのチキンです。クリスピーなザクザク食感で、肉汁のジューシーさも及第点。スパイス感がちょっと単調ですけど、チューハイやビールのお供としては十分なクオリティですよ。

業務スーパー｜レッドチリペッパーチキン｜429円

業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、429円（税込、税抜398円）で販売中です。サイズにばらつきのあるクリスピーチキンが19個ほど（個体差あり）入って、内容量は500g。カロリーは100gあたり209kcal（炭水化物 21.0g、脂質 8.7g）。コスパ（単価）は100gあたり約86円の計算ですね。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品になります。

調理は170℃の油で3個あたり約3分、さっと揚げ直すだけで火が通ります。衣はかなり厚めのザクッとした歯触りで、中の鶏肉はむね肉っぽい軽めの食感とあっさりした旨味。衣の主張が強く、若干淡白な印象はありますが、揚げたてならそこそこジューシーな口当たりが楽しめます。味付けは赤唐辛子の素朴なピリ辛テイスト。香ばしいけど風味の複雑さは感じられず、あくまでジャンク系のおいしさですね。ちょっとパンチに欠ける完成度ですけど、ビールのお供にはちょうどいい辛味おつまみかと思います。

特徴をまとめると以下のようになります。

ひとくちサイズの鶏肉をクリスピー系の衣に包んだ冷凍おつまみ食材軽くヒリヒリする程度の強すぎない辛味で、風味にクセもなく食べやすいピリ辛テイスト肉の旨味とスパイス感に物足りなさは残るけど、ビールがはかどる庶民的なおいしさあっさり寄りの味が好みなら本品、こってり系が好みなら『手羽元フライドチキン ブラックペッパー味』（500g・429円）がおすすめ