犬肉が夏の暑い時期の滋養食として珍重されてきた韓国では、来年２月から食用目的の犬の飼育・繁殖・食肉処理や、犬肉の流通・販売が法律で禁止される。店で犬肉を食べられる最後の夏を迎える前に、犬肉を扱う農場の大半は廃業している。食用禁止が決まった時には「伝統文化なのに」と反発する声も出たが、最近は犬肉食禁止を当然視する空気が強まっているという。その背景を探った。 【画像】「トラックで食用として運ばれていく